Detan exportiert das ganze Jahr über getrocknete schwarze Trüffelpilze

Trüffel sind sehr wählerisch, was die Umgebung angeht, in der sie wachsen. Sie können nicht wachsen, solange sich die Sonne, das Wasser oder der pH-Wert des Bodens leicht ändern.Sie sind die einzige Delikatesse auf der Welt, die nicht in der richtigen Reihenfolge angebaut werden kann.Die Leute wissen nicht, warum Trüffel unter einem Baum wachsen und ein anderer, der daneben identisch aussieht, nicht.

Im Gegensatz zu Pilzen und anderen Pilzen werden Trüffelsporen nicht vom Wind verbreitet, sondern von Tieren, die die Trüffel fressen.Trüffel wachsen hauptsächlich unter Kiefern-, Eichen-, Haselnuss-, Buchen- und Orangenbäumen, da sie nicht selbstständig Photosynthese betreiben und überleben können und für ihre Nährstoffe auf symbiotische Beziehungen mit bestimmten Wurzeln angewiesen sind.

Schwarze Trüffel reifen normalerweise von November bis März und sind normalerweise zwischen Dezember und März am besten.Trüffeljäger werden Trüffeljäger genannt, und jeder Trüffeljäger trägt eine Familienschatzkarte bei sich, auf der verzeichnet ist, wo, wann und wie groß seine Eltern Trüffel gefunden haben.Die Trüffelsuche ist sehr interessant und die von den Jägern angewandten Methoden variieren von Land zu Land.

In Frankreich werden Sauen als rechte Hand bei der Ernte schwarzer Trüffel eingesetzt.Sauen haben einen so ausgeprägten Geruchssinn, dass sie Trüffel, die zwischen 25 cm und 30 cm tief vergraben sind, aus sechs Metern Entfernung erkennen können.

Es wird angenommen, dass Sauen von Trüffeln angezogen werden, weil sie ähnlich riechen wie die männlichen Hormone, die von Ebern ausgeschüttet werden.Aber Sauen haben ein Problem mit Trüffelfressern, und wenn Jäger sie nicht rechtzeitig stoppen, graben die Sauen sie hektisch aus und fressen sie.

Detan getrockneter schwarzer Trüffel, auch Trüffel genannt, ist ein seltener wilder Speisepilz, der reich an verschiedenen Vitaminen, Proteinen und verschiedenen physiologisch aktiven Inhaltsstoffen wie Androgenen, Sterinen, Sphingolipiden, Fettsäuren, Aminosäuren und Spurenelementen ist.Die chinesische Medizin glaubt, dass die Niere in den fünf Farben schwarz ist und der schwarze Trüffel schwarz ist, sodass er die Niere nährt.